Com meia tonelada de alimentos a ser preparados, o Santuário Nossa Senhora do Carmo realiza, neste domingo (20/11), o tradicional evento do Yakissoba, prato típico da culinária japonesa, que chega a sua sétima edição. 

Realizado desde a 1ª Festa das Nações, o Yakissoba é para dar suporte ao caixa paroquial. “O dinheiro arrecadado é para nos auxiliar nas despesas adicionais que temos no final do ano como décimo terceiro dos funcionários, melhorias que precisamos realizar de acessibilidade dentro da nossa Matriz e tudo isso faz com que a gente precise de um valor que às vezes o dízimo e oferta mensal não supre”, fala o pároco da comunidade, padre Rodrigo Gomes de Moreno. 

Com um trabalho árduo, toda a preparação começa bem antes do evento. De acordo com o organizador, Silvio Marques Jianelli, 66, as  pastorais realizam o trabalho de venda dos kits de Yakissoba. 

“Como a quantidade é muito grande a ser entregue num período muito curto, a pauleira é grande também. Semana passada preparamos 200 kg de frango. Nesta semana estamos preparando as 200 caixas de macarrão. No sábado, picaremos os legumes. Já no domingo, ligamos às 10 chapas e começamos a embalar os marmitex para começarmos as entregas”, explica o organizador. 

O grande segredo do Yakisoba é que “é bem meticuloso sua confecção, típico da culinária japonesa, mas o toque de mestre é sem dúvida o seu molho. Um verdadeiro perfume gastronômico”, conta Silvio.  

Voluntária 

Trabalhando há 15 anos como voluntária na paróquia, Edna Prandini Gazabini, 60, estará presente mais uma vez auxiliando nessa jornada.  “Sirvo em vários trabalhos que sou convidada como o ECC, Pastoral Familiar, acampamentos, eventos diversos na comunidade.”

Para ela, cada ano tem uma história marcante. “Teve um dia no IBC, quando estávamos no meio do expediente, as equipes se integraram de uma forma tão incrível e tão descontraída, com muita alegria, que é o verdadeiro amor fraterno de uma comunidade cheia do Espírito Santo. Detalhe: o padre Rodrigo, junto com todos nós. Muito emocionante, que não lembramos nem do cansaço do trabalho de dias”, recorda. 

Edna conta ainda que sempre prepara o Yakissoba em família e que seu sentimento é de gratidão a Deus e está muito feliz por pertencer a uma comunidade cheia de amor. “Adoro servir ao Senhor na minha comunidade  e em família, meu esposo  Sérgio Gazabini, e eu trabalhamos com muita alegria e disposição. É um momento que nós podemos conversar, partilhar,  acolher um novo amigo da comunidade e conhecer pessoas incríveis, amigos de fé. Viver em comunidade é maravilhoso!”

Padre Rodrigo fala da importância dos voluntários: “as pessoas que realmente abraçam a Igreja como um todo e que sabem desse compromisso, realmente tem esse sentimento de pertença, sabem que a comunidade não é do padre, mas de todos nós que realmente nos propomos a levar um pouquinho mais de valores cristãos naquele que realizamos. Então precisamos cuidar de todos os elementos voluntários são de fundamental importância para tal cuidado”.

Serviço 

Os convites estão sendo vendidos a R$30,00 reais e o marmitex dá para duas pessoas. Quem ainda quer comprar pode procurar algum agente de pastoral ou na saída das missas. Também serão disponibilizados alguns convites no dia da entrega, que será no Salão Paroquial.